Салат из морской капусты с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- капуста морская (вареная, соломкой) - 1 стакан
- грибы (сушёные) - 2 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- огурцы солёные - 3 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- уксус (3%) - 2 ст.л.
- зелень (мелко нарезанная) - 1 ст.л.
- соль, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из морской капусты с грибами необходимо...
Сушеные грибы замочить на 10-15 минут в воде, промыть, а затем замочить еще примерно на 1.5-2 часа. Сварить грибы в воде от замачивания, откинуть на дуршлаг, охладить и нарезать соломкой.
Соленые огурцы с нежесткой кожицей и некрупными семенами нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить нарезанные грибы, соленые огурцы, жарить еще 5-7 минут.
Все соединить с морской капустой, а затем заправить по вкусу уксусом, солью и перцем. Готовый салат переложить на блюдо или в салатник, охладить и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
