Салат из лисичек с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- салат (листья) - 8 шт.
- лисички (свежие) - 300г
- сыр - 200г
- зеленый лук - 1/2 пучка
- петрушка - 1/2 пучка
- сливочное масло - 30г
- уксус - 2 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- сладкая горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- чеснок - 2-3 зубчика.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из лисичек с сыром необходимо...
Нарезать салат небольшими кусками, разделить их на 4 порции по тарелкам. Порезать зелень, сыр соломкой, почистить лисички, разогреть сливочное масло на сковороде, слегка обжарить в нем грибы, при необходимости их порезать на небольшие кусочки.
Разложить грибы по тарелкам с салатом, посыпать сверху сырной соломкой и рубленой зеленью.
Уксус смешать с 5 ст. л. воды, растительным маслом, горчицей и солью, добавить выдавленный сок чеснока. Маринадом полить салат.
средний балл: 4.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
