Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.1.2018




Мясные рулеты


Салат из грибов и печенки

Автор:

Салат с грибами и печенью
Салат из грибов и печенки. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • печень говяжья - 350г
  • грибы соленые (лучше белые) - 150г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • майонез, соль, перец - по вкусу
  • масло растительное для обжаривания

Рецепт приготовления салата:

Салат из грибов и печенки, Шаг 01

Печень промыть, удалить протоки (пленки можно оставить), залить холодной водой, добавить соль и варить до готовности. Готовность можно проверить, проткнув печень ножом - кровь не должна выделяться. Вареную печень очистить от пленок и порезать тонкими брусочками.

Салат из грибов и печенки, Шаг 02

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности.

Салат из грибов и печенки, Шаг 03

Соединить кусочки печени с обжаренным луком, добавить соленые грибы и все перемешать.

Салат из грибов и печенки, Шаг 04

Вареное яйцо мелко порезать и также добавить в салат.

Салат из грибов и печенки, Шаг 05

Приправить салат по вкусу майонезом. Убрать в прохладное место на 30 минут.

2007-10-16


Салат из грибов и печенки

1 2 3 4 5

средний бал: 4.21
голосов: 125

размещен в разделах:


реклама



Голосование