Салат из свеклы, сыра, орешков и рукколы
Для рецепта вам потребуется:
- масло оливковое - 3 ст.л.
- уксус винный белый - 1 ст.л.
- лук-шалот - 2 шт.
- горчица зернистая - 1 ч.л.
- сахар - 1 щепотка
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- руккола - 2 горсти
- сыр из козьего молоко - 175г
- свекла (вареная или печеная) - 4-6 шт.
- фисташки (нарезанные) - 1 горсть.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из свеклы, сыра, орешков и рукколы необходимо...
Взбейте в маленькой мисочке масло с уксусом до однородности. Добавьте тонко нарезанный лук-шалот, горчицу, сахар. Посолите, поперчите. Перемешайте и оставьте на несколько минут. Попробуйте соус и добавьте, если нужно, соль и перец.
Выложите на большое блюдо или на 4 тарелки рукколу. Затем кусочки свеклы и сыра. Сбрызните приготовленной заправкой и посыпьте фисташками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
5 фото
реклама
