Салат из печеной свеклы с козьим сыром
![Салат из печеной свеклы с козьим сыром. Фотография рецепта Салат из печеной свеклы с козьим сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsveklakoziy/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- козий сыр - 1 маленькая шайбочка
- свеклы - 2 шт. (маленькие)
- зеленый салат (микс) - по вкусу
- горчица зерновая - 2 ч.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соевый соус - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из печеной свеклы с козьим сыром, 01 Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsveklakoziy/01.jpg)
Свеклу вымыть, обернуть фольгой и запечь в прогретой до 200С духовке до готовности. Пока запекается свекла, приготовить салатную заправку: смешать зерновую горчицу с оливковым маслом, лимонным соком и по желанию добавить немного соевого соуса.
![Фотографии рецепта Салат из печеной свеклы с козьим сыром, 02 Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsveklakoziy/02.jpg)
Печеную свеклу очистить, нарезать ломтиками и смешать с заправкой. Свеклу для салата можно использовать и теплую, и холодную.
![Фотографии рецепта Салат из печеной свеклы с козьим сыром, 03 Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsveklakoziy/03.jpg)
На тарелку выложить смесь листьев зеленого салата, сверху разложить ломтики свеклы.
![Фотографии рецепта Салат из печеной свеклы с козьим сыром, 04 Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salatsveklakoziy/04.jpg)
Козий сыр порезать небольшими кусочками и разложить поверх салата. Можно полить сыр остатками заправки и сразу подавать к столу.
Салат из печеной свеклы с козьим сыром
похожие рецепты
реклама