Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты


Салат из печеной свеклы с козьим сыром

Для салата на 4 порции достаточно 1 небольшой шайбочки молодого козьего сыра. В этом салате сыр лишь приятное дополнение к печеной свекле, приправленной соусом из зерновой горчицы, оливкового масла и лимонного сока. Свеклу для салата можно использовать и теплую, и холодную.
Салат из печеной свеклы с козьим сыром. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • козий сыр - 1 маленькая шайбочка
  • свеклы - 2 шт. (маленькие)
  • зеленый салат (микс) - по вкусу
  • для салатной заправки:
  • горчица зерновая - 2 ч.л.
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ст.л.
  • соевый соус - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 01

Свеклу вымыть, обернуть фольгой и запечь в прогретой до 200С духовке до готовности. Пока запекается свекла, приготовить салатную заправку: смешать зерновую горчицу с оливковым маслом, лимонным соком и по желанию добавить немного соевого соуса.

Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 02

Печеную свеклу очистить, нарезать ломтиками и смешать с заправкой. Свеклу для салата можно использовать и теплую, и холодную.

Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 03

На тарелку выложить смесь листьев зеленого салата, сверху разложить ломтики свеклы.

Салат из печеной свеклы с козьим сыром, Шаг 04

Козий сыр порезать небольшими кусочками и разложить поверх салата. Можно полить сыр остатками заправки и сразу подавать к столу.

2015-10-06


Салат из печеной свеклы с козьим сыром

1 2 3 4 5

средний бал: 4.71
голосов: 7

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование