Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.4.2020




Пасха 2020: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Салат из груш с авокадо и цикорием


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • сыр козий (мягкий) - 350г
    • бальзамический уксус
    • перец розовый (горошек) - 1 ч.л.
    • груши (спелые) - 2 шт.
    • масло грецкого ореха - 1/2 стакана
    • авокадо (спелые) - 2 шт.
    • сок и цедра - 1 апельсина
    • фисташки (очищенные) - 1 горсть
    • соль - по вкусу
    • цикорий - 2-3 шт.
    • сок и цедра - 1 лимона.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из груш с авокадо и цикорием необходимо...

    Смешать сыр с 2/3 цедры лимона и апельсина. Вырезать у цикория горькие кочерыжки, снять крупные верхние листья – их должно получиться 24.

    Смазать каждый лист сырной массой. Фисташки мелко порубить. Сделать заправку из масла, сока апельсина, оставшейся цедры и соли. Груши и авокадо очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину Салат из груш с авокадо и цикорием 4 порции и косточку; каждую половину разрезать вдоль на 3 части, сразу же полить лимонным соком и посыпать фисташками.

    Уложить дольки груш и авокадо с фисташками на листья цикория, разложить по тарелкам, полить предварительно взбитой заправкой, сбрызнуть бальзамическим уксусом и посыпать раздавленными горошинами розового перца. Подавать немедленно.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование