Кокосовый торт с орехами пекан
![Кокосовый торт с орехами пекан. Фотография рецепта Кокосовый торт с орехами пекан. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/rec.jpg)
Для рецепта торта вам потребуется:
- сливочное масло (или маргарин) - 200г
- сахар - 3 дл
- яйцо – 3 шт.
- мука - 4 дл
- орехи пекан (рубленые) - 70г
- кокосовая стружка - 1 дл
- пекарский порошок - 2 ч.л.
- ванильный сахар - 2 ч.л.
- сливки (жирные) - 2 дл
- сливочное масло (размягченное) - 75г
- сахарная пудра - 300г (6 дл)
- творожный сыр (или рикота) - 300г
- орехи пекан.
Рецепт приготовления торта:
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 01 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/01.jpg)
Растереть масло (размягченное) с сахаром. Вбить по одному яйцу. Смешать все сухие компоненты. Добавить в масляно-яичную смесь.
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 02 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/02.jpg)
Влить сливки и хорошо вымесить.
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 03 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/03.jpg)
Разъёмную форму диаметром 22-24 см выстелить промасленной пекарской бумагой. Выложить тесто и отправить в разогретую до 175 С духовку на нижний уровень. Выпекать около часа. Готовность проверять палочкой.
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 04 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/04.jpg)
Корж хорошо остудить.
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 05 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/05.jpg)
Освободить от формы. Разрезать на три коржа.
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 06 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/06.jpg)
Пока печется корж, готовим крем: 75 г размягченного масла растереть, добавить 300 г (6 дл) сахарной пудры и 300 г любого мягкого творожного сыра или рикоту. Хорошо взбить миксером.
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 07 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/07.jpg)
Промазать кремом коржи, собрать торт и промазать верх и бока.
![Фотографии рецепта Кокосовый торт с орехами пекан, 08 Кокосовый торт с орехами пекан, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/pekankospirog/08.jpg)
Украсить половинками орехов. Бока обсыпать ореховой крошкой. Торт вкусный, очень сытный, для сладкоежек! По вкусу напоминает сгущенное молоко.
этот рецепт занял первое место в конкурсе "ГОТОВИМ: ОРЕХИ В ВЫПЕЧКЕ И ДЕСЕРТАХ"
Кокосовый торт с орехами пекан
похожие рецепты
реклама