Готовим.РУ Готовим.РУ


Салаты с майонезиком

Теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • рис (басмати) - 250г
    • красная лук (крупный, полукольцами) - 2 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • куриный бульон - 600 мл
    • корица (молотая) - 1/2 ч.л.
    • фасоль (красная консервированная) - 400г
    • зира - 1/2 ч.л.
    для салата:
    • козий сыр (мягкий) - 100г
    • оливковое масло
    • лимонный сок
    • изюм (без косточек) - 25г
    • кресс-салат - 75г
    • петрушка (свежая) - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Теплый салат из риса с фасолью и козьим сыром необходимо...

    Обжарить зиру на растительном масле в течение 1-2 минут, добавить нарезанный лук и помешивая, обжарить до мягкости. Посыпать корицей и снова перемешать. Добавить рис, перемешать и влить горячий бульон. Варить под крышкой около 15 минут, пока бульон не впитается. Готовый рис посолить, поперчить, добавить консервированную фасоль и перемешать.

    Кресс-салат смешать с изюм, добавить нарезанную петрушку. Козий сыр размять и соединить с салатом. Сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком, поперчить и аккуратно перемешать.

    В порционные тарелки сначала положить рис с фасолью, сверху – зеленый салат и аккуратно перемешать. Салат из риса с фасолью и козьим сыром подавать в теплом виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование