Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2019




Малосольные огурцы

Салат из эндивия и мандаринов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание, маринование
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • салат эндивий - 1 шт.
    • сливочный йогурт - 150г.
    • неострая горчица - 1 ч. л.
    • мед (жидкий) - 1 ст. л.
    • лимонный сок - 2 ст. л.
    • семена подсолнечника - 40г
    • мандарин - 4 шт.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из эндивия и мандаринов необходимо...

    Эндивий очистить и нарезать узкими полосками. Тщательно промыть (часто он бывает в песке) и хорошо обсушить. Смешать йогурт с горчицей, медом и лимонным соком до получения соуса. Полить эндивий соусом, смешать с половиной семечек и разложить на 4 тарелки. Оставшимися семечками посыпать салат. Мандарины очистить, разделить на дольки, сняв тонкие пленочки, или нарезать кусочками. Украсить ими тарелки с салатом.

    На заметку. Очень вкусен салат из эндивия с американским маринадом: смешать 3 ст. л. апельсинового сока с 1 ст. л. винного уксуса, 1/2 ч. л. порошка сладкого красного перца, 1/2 ч, л. ароматической соли с сельдереем и 1 ч. л. сахара, Хорошо взбить с 4 ст. л. кукурузного или подсолнечного масла. Накрыть маринад крышкой и поставить на 1 час в холодное место. Незадолго до подачи на стол приправить салат маринадом и сервировать кружочками банана.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование