Салат из молодой капусты с огурцами и шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- капуста молодая - 150 г
- огурцы свежие - 180 г
- шпинат свежий - 30 г
- базилик свежий - 2 веточки
- лук зелёный - 10 г
- укроп свежий - 10 г
- сметана - 3 ст. л.
- соль, чёрный перец молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из молодой капусты с огурцами и шпинатом необходимо...
Капусту промойте, снимите верхние листья, нарежьте тонкими полосками.
Огурцы вымойте, обсушите, нарежьте четвертинками.
Укроп промойте, обсушите, удалите жёсткие ветки, мелко нарежьте.
Шпинат и базилик промойте, обсушите, мелко нарежьте, оставив несколько листиков базилика для украшения.
Зелёный лук промойте, обсушите и мелко нарежьте.
Соедините все ингредиенты в салатнике, заправьте сметаной, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
Разложите салат по тарелкам, украсьте веточками базилика и подавайте. Отлично сочетается с кашами, мясными блюдами или в лаваше как перекус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
