Салат Вальдорф с клюквой и виноградом
Для рецепта вам потребуется:
- садовая клюква (крупная) - 250г
- виноград (зеленый) - 60-70г
- виноград (чёрный или красный) - 70-80г
- сельдерей (черешок) - 3 шт.
- яблоко (красное) - 1 шт.
- изюм - 20-30г
- клюква (вяленая или сушеная) - 20-30г
- грецкие орехи - 40-50г
- сахар - 1-2 ч.л.
- майонез - 100г
- апельсиновая цедра (тертая) - 2 ч.л.
- соль, черный перец (свежемолотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат Вальдорф с клюквой и виноградом необходимо...
Клюкву промыть, обсушить и нарезать на 2-3 части. Ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки, если они есть.
У сельдерея удалить грубые волокна. Нарезать черешки тонкими ломтиками.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
Крупно порубить грецкие орехи.
Смешать все ингредиенты для салата в большой миске. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить салат в холодильник на 2 часа. Готовый салат вальдорф с клюквой и виноградом разложить по тарелкам горкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
