Картофель с сыром в духовке
![Картофель с сыром в духовке. Фотография рецепта Картофель с сыром в духовке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/rec.jpg)
Для рецепта картофеля вам потребуется:
- картофель - 1кг
- соль - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- укроп (свежий или сушеный) - по вкусу
- кумин (в зернах) - 1 ч.л.
- масло растительное - по вкусу
- сыр - 100г.
Рецепт приготовления картофеля:
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 01 Картофель с сыром в духовке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b01.jpg)
Картофель очистить и порезать брусочками.
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 02 Картофель с сыром в духовке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b02.jpg)
Переложить картофельные брусочки в кастрюлю, промыть под проточной водой.
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 03 Картофель с сыром в духовке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b03.jpg)
Откинуть картофель на дуршлаг, чтоб стек излишек воды. Картошку промываю, чтобы было меньше крахмала, так она лучше выглядит на противне.
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 04 Картофель с сыром в духовке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b04.jpg)
Затем переложить картошку в миску подходящего объема, послить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, зелень укропа и семена кумина.
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 05 Картофель с сыром в духовке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b05.jpg)
Перемешать и влить немного растительного масла. Еще раз перемешать и
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 06 Картофель с сыром в духовке, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b06.jpg)
и высыпать картошку на противень, стараясь распределить брусочки ровным слоем. Запекать в прогретой до 190С духовке примерно 30 минут. Через 30 минут лопаткой перевернуть картофель на противне и готовить еще примерно 10 минут.
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 07 Картофель с сыром в духовке, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b07.jpg)
Пока запекается картофель, сыр (твердый или полутвердый) натереть на крупной терке.
![Фотографии рецепта Картофель с сыром в духовке, 08 Картофель с сыром в духовке, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kartofcheesduhov/b08.jpg)
Достать противень из духовки, посыпать картошку тертым сыром и запекать, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Запеченную в духовке картошку с сыром можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу со свежим овощами или чем вам больше нравится. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама