Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат с языком, зеленым горошком и маринованным луком


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • язык свиной - 1 шт.
    • лук репчатый - 4 шт.
    • горошек (консервированный) - 1/2 банки
    • майонез - 3-4 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец чёрный (молотый) - по вкусу
    для маринада::
    • вода (кипяченая) - 1 стакан
    • уксус столовый - 1/2 ст.л.
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • соль - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат с языком, зеленым горошком и маринованным луком необходимо...

    Свиной язык тщательно вымыть, поскоблить ножом во всех труднодоступных местах и отварить в подсоленной воде в течение 1.5 часов.

    Сваренный язык остудить под струёй холодной воды, снять кожицу и порезать язык соломкой. Переложить нарезанный язык в большую миску или глубокий салатник.

    Замариновать лук. Для этого репчатый лук почистить, порезать тонкими полукольцами и залить на несколько секунд кипятком. Сразу же кипяток слить, а в лук добавить уксус, соль и сахар. Перемешать лук и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут. Маринованный лук отжать от остатков жидкости и добавить в миску с языком.

    Добавить консервированный горошек.

    Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать салат из языка, лука и горошка и поставить его в холодильник настаиваться на 30 минут. Салат с языком, маринованным луком и консервированным горошком можно подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование