Салат из языка с грибами и сыром
![Салат из языка с грибами и сыром. Фотография рецепта Салат из языка с грибами и сыром. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyazikgrib/rec.jpg)
Для рецепта салата вам потребуется:
- -говяжий язык - 1 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- шампиньоны - 500г
- зеленый горошек (консервированный) - 1 банка
- соленый огурец - 1 шт.
- сыр - по вкусу
- майонез - по вкусу
- сметана - по вкусу
- хрен - по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
![Фотографии рецепта Салат из языка с грибами и сыром, 01 Салат из языка с грибами и сыром, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyazikgrib/01.jpg)
Язык варила 3 часа с добавлением целой луковицы и моркови, добавив лавровый листик. За полчаса до готовности, посолила. Язык поместила в холодную воду, чтобы легче было почистить от пленки. Нарезать брусочками. Пожарить мелко нарезанные 2 луковицы до золотистого цвета.
![Фотографии рецепта Салат из языка с грибами и сыром, 02 Салат из языка с грибами и сыром, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyazikgrib/02.jpg)
Пожарить шампиньоны, у меня было около 0,5 кг.
![Фотографии рецепта Салат из языка с грибами и сыром, 03 Салат из языка с грибами и сыром, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/salyazikgrib/03.jpg)
Все перемешать, добавить зеленый горошек, нарезать брусочками 1 соленый огурец, добавить, и напоследок нарезать некрупно сыр (у меня Российский), тоже добавить и все перемешать. Отдельно к майонезу добавить немного сметаны и хрена, ложки 2 столовых, чем заправить салат. Очень питательный и вкусный салат, особенно потому, что язык свежайший.
Салат из языка с грибами и сыром
похожие рецепты
реклама