Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.6.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Соус томатный


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта соуса вам потребуется:

    • томатное пюре (густой) - 2 ст.л.
    • подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • мука - 1/2 ст.л.
    • перец (молотый)
    • уксус
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления соуса:

    Чтобы приготовить Соус томатный необходимо...

    Муку поджарить на масле, чтобы она зарумянилась, добавить мелко нарезанный лук, томатное пюре, снова немного поджарить, разбавить горячей водой или бульоном, растереть, а если образовались комки протереть через сито. Добавить соль, уксус, сахар и перец, подогреть и довести до кипения. Соус должен быть негустым.

    Этот соус можно приготовить и без муки. Лук поджарить с растительным маслом, добавить томатное пюре, снова поджарить, разбавить горячей водой, добавить соль, уксус, сахар, молотый перец, дать закипеть. Когда остынет, добавить мелко нарезанный зеленый лук или зелень укропа.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование