Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.8.2022



Варенье из смородины



Соусы с майонезом


Существует множество рецептов соусов, приготовленных на основе майонеза. Некоторые из них настолько оригинальны, что заслужили собственное название. Конечно, вы можете сначала приготовить домашний майонез, а затем добавлять к нему остальные ингредиенты, перечисленные в рецепте. Но для экономии времени и сил можно воспользоваться уже готовым проверенным майонезом.

1 2 3 4
В разделе "Соусы с майонезом" 49 рецептов

Домашний майонез на перепелиных яйцах с чесноком и базиликом

Лето - прекрасная возможность готовить к салатам соусы и заправки с добавлением свежих пряных трав. «Царской травкой», подходящей к огромному количеству блюд, включая мясо, рыбу, овощи считают базилик. Базилик (реган, рейхан) с успехом добавляют в до...


Чесночный соус

Чесночный соус подают не только к мясу, но и к рыбе или овощам. Остроту соуса регулируйте по своему вкусу, добавляя больше или меньше чеснока. Кстати, соус можно не солить. По желанию приправьте соус лимонной цедрой и ароматной мелко нарезанной зелен...


Постный майонез

Рецепт на основе простых ингредиентов, из которых можно приготовить домашний постный майонез без яиц, молока и прочих продуктов животного происхождения. Получается вкусный соус, подходящий к разным блюдам на ваш выбор. По желанию для пикантного вкуса...


Соус тартар

майонез, яйцо вареное (желток), белое вино, сок лимона, горчица, сахарная пудра, соль, перец, огурец (маринованный), каперсы, эстрагон (свежий), лук шалот, шнитт-лук ,


Соус «Тысяча островов»

майонез, кетчуп, паста чили, паприка (измельченная), огурец (соленый), оливки,


Зеленый соус на майонезе

майонез, зеленый салат, шпинат, эстрагон, петрушка (зелень), уксус винный белый,


Пикантный соус с красной икрой и креветками

майонез, икра красная, креветки (консервированные), белые грибы или шампиньоны (вареные),

Соус шантильи классический

майонез, сливки (жирность 30%),


Соус шантильи с белым перцем

сливки (взбитые, жирность 30%), майонез, лимонный сок, перец белый (молотый),


Соус шантильи для овощей

майонез, сливки (сладкие, взбитые, жирность 30%), лимонный сок,


Соус ремулад с каперсами

майонез, горчица, петрушка (зелень, измельченная), каперсы (мелко рубленые), маринованный огурец, анчоусы, сметана (или взбитые сливки), перец красный,


Соус «Чесночный» на майонезе

майонез, чеснок, укроп, соль,



Соус «Горчичный»

майонез, французская зернистая горчица, соль, перец,


1 2 3 4

реклама


Голосование