Соус с киви и майонезом

Вкусный, с приятной кислинкой соус из киви и майонеза можно подать и к мясу и к рыбе. Если вам кажется, что при таком сочетании продуктов готовый соус не может быть в вкусным, то рискните приготовить небольшую порцию, чтобы убедиться в своей неправоте. Зелень выбирайте по своему вкусу: подойдет кинза, петрушка или укроп.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта соуса вам потребуется:

киви - 4 шт.
майонез - около 100г
зелень свежая - по вкусу
соль - по вкусу
лимон (сок и цедра) - 1/4 шт.
чеснок - 1 зубчик.

Рецепт приготовления соуса:

Киви разрезать на четвертинки и тонким ножом срезать сочную мякоть с кожуры.

В посуду, в которой будете пробивать киви погружным блендером, добавить к кусочкам фруктов рубленую свежую зелень, чеснок и соль.

Прибавить майонез, цедру, немного перемешать и влить лимонный сок.

Пробить погружным блендером до получения однородного соуса. Попробовать, добавить, если надо, соль и лимонный сок. Соус из киви для мяса готов.

2023-03-01