Сырные чипсы в вафельнице
Для рецепта вам потребуется:
- сыр (тёртый) - 150г
- масло - 185г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 250г
- базилик (сухая) - 1 щепотка
- смесь перцы - 1 щепотка
- тмин - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырные чипсы в вафельнице необходимо...
Сливочное масло растопить и дать остыть до комнатной температуры.
Натереть сыр на мелкой терке. Часть муки смешать с разрыхлителем, добавить сыр, треть чайной ложки базилика и столько же тмина. Все это тщательно перемешать, по необходимости добавить муку. В конечном итоге должно получиться однородное мягкое тесто, внешне похожее на заварное.
От куска отщипывать по кусочку и скатывать шарики размером с грецкий орех. Должно получиться около 70 шт.
Разогреть вафельницу, смазать обе стороны растительным маслом и укладывать шарики из теста. В зависимости от размеров вафельницы можно одновременно жарить 2-3 чипса.
Переложить готовые сырные чипсы из вафельницы на бумажное полотенце. Подавать к столу, когда чипсы остынут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
