Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.8.2020




Варенье из яблок

Овощные чипсы с соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, фритюр
  • Для рецепта чипсов вам потребуется:

    • баклажаны - 2 шт.
    • мука пшеничная - 4 ст.л.
    • картофель - 4 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • масло растительное (для фритюра)
    для соуса::
    • помидоры - 2 шт.
    • сметана - 1/2 стакана
    • майонез - 1/2 стакана
    • аджика - 1 ст.л.
    • петрушка (зелень рубленая) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления чипсов:

    Чтобы приготовить Овощные чипсы с соусом необходимо...

    Баклажаны очистите от кожицы, посолите, выдержите 30 минут, промойте и обсушите. Нарежьте кружочками и запанируйте в муке. Клубни картофеля и морковь очистите от кожицы и нарежьте очень тонкими кружочками, промойте и обсушите.

    Жарьте ломтики овощей в нагретом масле до образования золотистой корочки, выложите на бумажное полотенце и дайте стечь жиру.

    Для соуса смешайте ингредиенты, добавьте очищенные и нарезанные мелкими кубиками помидоры и перемешайте.

    При подаче в центр блюда поставьте соусник с соусом, вокруг разложите чипсы.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование