Закуска из сыра стилтон с хересом (Potted Stilton)
Для рецепта вам потребуется:
- сыр стилтон - 200г
- херес - 2 ст.л.
- перец зелёный (горошком) - 1 ч.л.
- сливочное масло - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закуска из сыра стилтон с хересом (Potted Stilton) необходимо...
Сыр с хересом и зелёным перцем горошком, заливают растопленным маслом для создания корочки.
Нарежьте стилтон небольшими кубиками и поместите в небольшую керамическую или стеклянную форму для запекания.
Посыпьте зелёный перец горошком сверху сыра.
Залейте хересом так, чтобы он слегка пропитал сыр.
Растопите сливочное масло на медленном огне до жидкого состояния.
Аккуратно залейте сыр растопленным маслом, равномерно распределяя его по поверхности — оно должно создать плотную корочку после застывания.
Охладите в холодильнике 2–3 часа до полного застывания масла. Подавайте с тостами или крекерами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
