Фаршированные крабовым мясом яйца с томатно-имбирным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 5 шт.
- крабы (мясо) - 100г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- растительное масло - 30г
- имбирь (порошок) - 1г
- соль - по вкусу
- помидоры (свежие) - 100г
- соевый соус - 30г
- вода - 20г
- имбирь - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фаршированные крабовым мясом яйца с томатно-имбирным соусом необходимо...
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и затем разрезать на половинки. Извлечь желтки и мелко нарезать их.
Крабовое мясо промыть проточной водой и измельчить. Репчатый лук очистить, промыть и мелко нарубить. Измельченные яичные желтки смешать с подготовленным мясом крабов и нашинкованным репчатым луком, все перемешать, посолить и полученным фаршем начинить яичные белки.
Отваривать фаршированные яйца на пару в течение 10-15 минут.
Помидоры обдать крутым кипятком и быстро снять кожицу, после чего нарезать мелкими дольками и обжарить на предварительно раскаленном в разогретой сковороде растительном масле, в завершение обжаривания влить соевый соус и небольшое количество воды, положить имбирь и все тушить в течение 5-7 минут.
Фаршированные яйца разложить на широком плоском блюде, залить томатным соусом и сразу подать к столу, посыпав измельченным корнем имбиря.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
