Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2020




Варенье из яблок

Фаршированные помидоры


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, фарширование
  • Для рецепта помидоров вам потребуется:

    • помидоры (круглые) - 4 шт.
    • корейка или грудинка (копчёные) - 200г
    • рикотта - 200г
    • белый хлеб - 8 кусков
    • сливочное масло - 50г
    • шафран (порошок) - щепотка
    • базилик - 1 пучок
    • перец
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления помидоров:

    Чтобы приготовить Фаршированные помидоры необходимо...

    Вырежьте из хлеба кружки с небольшим круглым внутренним отверстием. Поджарьте на сковороде с обеих сторон. Затем разрежьте пополам помидоры, выньте серединку. Посолите и переверните. Оставьте, таким образом, на 15 минут.

    Уберите излишний сок и посыпьте немного перцем. Положите масло в миску, подогрейте на слабом огне. Добавьте порошок шафрана, а потом рикотту (или творог). Перемешайте хорошенько. Порежьте соломкой корейку и добавьте к приготовленной массе. Перемешайте ещё раз и заполните половинки помидоров.

    Теперь выложите помидоры в специальную форму и поставьте в заранее разогретую духовку 150С на 10-15 минут. Поставьте каждую половинку помидора в поджаренный хлебный кружок. Посыпьте сверху листьями базилика и подавайте к столу в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование