Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2019




Рецепты на новый год


Помидоры фаршированные печенью трески

Помидоры, фаршированные печенью трески
Помидоры фаршированные печенью трески. Фотография рецепта

Для рецепта помидоров вам потребуется:

  • помидоры (сочные, мясистые) - 10 шт.
  • яйцо - 1-2 шт.
  • каперсы - 3 ч.л.
  • печень трески - 1 баночка
  • зелень (петрушка, зеленый лук) - по вкусу

Рецепт приготовления помидоров:

Помидоры фаршированные печенью трески, Шаг 01

Для приготовления начинки яйцо мелко нарубить, смешать с измельченными солеными каперсами, зеленью петрушки и зеленого лука. Печень трески переложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишек жира. Размять в миске печень трески и добавить остальные компоненты начинки, все перемешать.

Помидоры фаршированные печенью трески, Шаг 02

У помидоров срезать крышечку, ложкой аккуратно изъять сердцевину. Можно использовать томатную мякоть для начинки, но лучше этого не делать, т.к. излишняя влажность начинки нам не нужна.

Помидоры фаршированные печенью трески, Шаг 03

Каждую помидорину наполнить начинкой и убрать в холодильник минут на 20-30. Закуска готова.

2007-03-21

в рецептах часто советуют смешать начинку из печени трески с майонезом или томатным соусом. Считаем, что это излишне, теряется вкус печенки.


Помидоры фаршированные печенью трески

1 2 3 4 5

средний балл: 4.32
голосов: 60


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование