Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Помидоры с начинкой из брынзы


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, фарширование
  • Для рецепта помидоров вам потребуется:

    • помидоры (красные крепкие) - 500г
    • сливочное масло - 4 ст.л.
    • лук репчатый - 2-3 шт.
    • сыр (брынза) - 150-200г
    • яйцо - 1 шт.
    • петрушка (мелко нарубленная зелень) - 3-4 ст.л.
    • йогурт или сметана - 1/2 стакана
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления помидоров:

    Чтобы приготовить Помидоры с начинкой из брынзы необходимо...

    С помидоров срезать верхушку, удалить мякоть с семенами и, перевернув помидоры, дать им стечь. Из мякоти помидоров, половины указанного количества сливочного масла и мелко нарубленного лука приготовить томатный соус и протереть его сквозь сито. Брынзу раздавить вилкой, смешать со взбитым яйцом, перцем и 1 столовой ложкой нарубленной зелени петрушки. Этой массой наполнить помидоры, сверху распределить небольшие кусочки оставшегося сливочного масла и залить томатным соусом, приготовленным заранее посолить.

    Фаршированные помидоры поставить в духовку и тушить при средней температуре (помидоры не должны развалиться) Перед подачей на стол соус следует смешать с йогуртом или сметаной, а помидоры посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование