Помидоры, фаршированные свининой и гречневой кашей
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры (крупные) - 6 шт.
- свинина (вареная) - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 30г
- гречневая крупа - 100г
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- сметана - 100г
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Помидоры, фаршированные свининой и гречневой кашей необходимо...
Гречневую крупу промыть, сварить на воде рассыпчатую кашу. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, жарить на сковороде в сливочном масле до готовности. Зелень петрушки вымыть, нарезать.
Для приготовления начинки свинину пропустить через мясорубку, добавить гречневую кашу и лук, посолить, поперчить.
Помидоры вымыть, вырезать часть мякоти с семенами, нафаршировать начинкой, выложить в форму, добавить немного воды, полить сметаной и запекать в разогретой духовке до готовности. При подаче к столу посыпать помидоры зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
