Мясные чипсы с карри, чесноком и лаймом
Для рецепта вам потребуется:
- мясо (мякоть) - 600г
- коричневый сахар - 70г
- чеснок - 4 зубчиков
- уксус - 30 мл
- устричный соус - 50 мл
- соевый соус - 50 мл
- лайм - 1 шт.
- кориандр - по вкусу
- карри - по вкусу
- петрушка - 1/2 пучка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясные чипсы с карри, чесноком и лаймом необходимо...
Кусочек мяса подморозить и нарезать тонкими пластами. Слегка их отбить.
В миске смешать все ингредиенты для маринада, включая чесночную кашицу и рубленую зелень. Смешать мясо с маринадом и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Разогреть духовка до 100C. Сушить мясные чипсы 45 минут. За это время вся влага должна испариться, а мясо хорошо пропечься.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
