Мясные чипсы из говядины с паприкой и вустерским соусом
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 1кг
- вустерский соус - 2/3 стакана
- соевый соус - 2/3 стакана
- перец черный (свежемолотый) - 2 ч.л.
- паприка (копченая) - 1 ст.л.
- кайенский перец - 1/4 ч.л.
- перец красный - 1 ч.л.
- чесночный порошок - 1 ч.л.
- луковый порошок - 1 ч.л.
- мед - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясные чипсы из говядины с паприкой и вустерским соусом необходимо...
Мясо порезать тонкими кусочками.
Приготовить маринад для мясных чипсов. Для этого в миске смешать соевый и вустерский соусы, добавить копченую паприку и мёд.
Каждый кусочек мяса обмакнуть в маринад, накрыть пленкой и поставить в прохладное место на 3-4 часа или на ночь. Промаринованное мясо обсушить на бумажных салфетках.
Разложить мясо на решетке духовки и подсушивать в прогретой до 80-90С духовке 3-4 часа. Говяжьи чипсы должны полностью просохнуть. Желательно готовить мясные чипсы в духовке с конвертером.
Готовые мясные чипсы хранить в сухом прохладном месте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
