Паштет из фасоли с жареным беконом
![Паштет из фасоли с жареным беконом. Фотография рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/rec.jpg)
Для рецепта паштета вам потребуется:
- фасоль (вареная) - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- сало (или бекон подкопченный) - 100г
- соль - по вкусу
- паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
- перец чили (молотый) - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления паштета:
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 01 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b01.jpg)
Сварить заранее фасоль, предварительно промыв её и залив на ночь холодной водой с добавлением 1 ч.л. соды. На следующее утро фасоль промыть, переложить в кастрюлю, залить водой и сварить до готовности. Обычно это занимает не менее часа. Откинуть вареную фасоль на дуршлаг.
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 02 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b02.jpg)
Репчатый лук мелко нарезать.
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 03 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b03.jpg)
Бекон порубить маленькими кусочками.
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 04 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b04.jpg)
Вареную фасоль размять картофелемялкой или пробить в блендере до получения пюре.
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 05 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b05.jpg)
Разогреть сковороду с ложкой растительного масла и добавить бекон. Обжаривать бекон, пока он не подрумянится.
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 06 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b06.jpg)
Добавить к обжаренному бекону рубленый лук и продолжать готовить, пока лук не подрумянится.
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 07 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b07.jpg)
После этого можно добавить пюре из фасоли.
![Фотографии рецепта Паштет из фасоли с жареным беконом, 08 Паштет из фасоли с жареным беконом, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusfasolbekon/b08.jpg)
Размешать, чтобы лук и бекон равномерно распределились в пюре. Приправить по вкусу солью, молотой паприкой и чили. Подавать на стол как теплую или холодную закуску. Приятного аппетита!
Паштет из фасоли с жареным беконом
похожие рецепты
реклама