Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.9.2018




Рецепты из баранины

Закуска сельдь под шубой в лаваше


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: запекание, варка, маринование
  • Для рецепта сельди вам потребуется:

    • селедка соленая - 1 шт.
    • лаваш тонкий - 2 шт.
    • картофель - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • свекла - 1 шт.
    • лук - 1/2 шт.
    • майонез - 150г
    для маринада::
    • уксус - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ч.л.
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • вода - 100г

    Рецепт приготовления сельди:

    Чтобы приготовить Закуска сельдь под шубой в лаваше необходимо...

    Овощи (картофель, морковь и свеклу), не очищая, запечь или сварить в подсоленной воде до готовности.

    Замариновать в уксусе репчатый лук. Для этого смешать воду, уксус, соль и сахар. Когда кристаллы соли и сахара растворяться, залить этим маринадом мелко нарезанный лук.

    Пока лук маринуется, измельчить на мелкой терке картошку, свеклу и морковь.

    Положить на стол лаваш. Второй лаваш разрезать на 2 равные половинки и отложить в сторону.

    Первым слоем на лаваш распределить до середины лепешки тертый картофель, смазать майонезом. Нарыть половинкой второго лаваша и на него выложить слой свеклы. Снова смазать майонезом. Опять накрыть половинкой лаваша и распределить тертую морковь и слой и майонеза.

    Аккуратно свернуть лаваш с овощами рулетом и оставить на 1 час, чтобы он пропитался. Подготовленный рулет нарезать небольшими кусочкам, на каждый положить по кусочку филе селедки и скрепить деревянной зубочисткой. Подавать к столу с листиком зеленого салата.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование