Пита с жареной свининой и салатом из бобовых ростков
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (без кости) - 400г
- хлеб пита - 400г
- ростки бобов - 150г
- морковь - 1 шт.
- арахисовое масло - 30г
- рыбный соус - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- кориандр - 10г
- масло растительное - 1 ст.л.
- мед - 40 мл
- имбирь - 10г
- соевый соус - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- кунжут (семена) - 5г
- чеснок - 1 зубчик
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пита с жареной свининой и салатом из бобовых ростков необходимо...
Приготовить маринад для свинины. В миске смешать тертый имбирь, соевый соус, мед, измельченный чеснок, лимонный сок и соль.
Свинину нарезать ломтиками и натереть получившимся маринадом. Убрать в холодильник на 2-4 часа.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжаривать замаринованную свинину в течение 3-4 минут.
Приготовить салат. В миске подходящего объема смешать арахисовое масло, лимонный сок, рыбный соус и измельченный кориандр, добавить ростки бобов и тертую морковь, все перемешать.
Разрезать питы пополам наполнить обжаренной свининой с салатом из ростков бобов. По желанию можно украсить каждую порцию кунжутными семенами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
