Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Борщ луковый


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: жарка, варка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лук репчатый - 6 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • капуста квашеная - 200г
    • квас - 1 стакан
    • помидоры - 2 шт.
    • масло растительное - 1 ст.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • лавровый лист - 2 шт.
    • петрушка или укроп - 4 веточки
    • перец черный (горошком) - 2 шт.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Борщ луковый необходимо...

    Лук репчатый очистить и нарезать кольцами. Обжарить в растительном масле до светло золотистого цвета. Морковь очистить и нарезать соломкой, квашеную капусту предварительно замочить в холодной воде, затем отжать и нарезать. Помидоры вымыть и нарезать дольками.

    Поставить кипятить воду (около 3 литров), добавить обжаренный лук, морковь, капусту, помидоры. Посолить, добавить перец и лавровый лист. Варить до готовности всех овощей.

    В конце варки заправить борщ квасом, добавить сахар, довести до кипения. К столу подать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование