Овощные супы
Суп сливочный из брокколи
брокколи, лук репчатый, сливки (жирные), ветчина, мука, куриный бульон, лавровый лист, перец, соль
Похлебка с репой и рисом
репа (с листьями), рис, морковь, вода, масло растительное, соль
Суп с репой и орехами
картофель, репа, лук репчатый, морковь, орех грецкий (ядра), масло растительное
Суп из зеленого горошка с томатом
бульон, зеленый горошек, томата-пюре, коренья, зелень, соль, сметана
Суп перловый с овощами вегетарианский
крупа перловая, картофель, морковь, зелень петрушки, масло сливочное, сметана (20%), соль, вода
Суп перловый с репой
перловая крупа, лук репчатый, репа, морковь, зелень, вода, соль, перец (молотый)
Суп с брокколи и слоеными пирожками
лук репчатый, сливочное масло, брокколи (соцветии), мясной бульон, сливки, молоко, мука, соль, мускат, слоеное тесто, яйцо (желток), сыр с травами, сметана
Суп из ревеня с овощами
вода, ревень, морковь, петрушка (корень), картофель, зеленый горошек, зеленый лук (измельченный), яйцо, сметана, укроп (зелень), соль
Суп из зеленой фасоли
зеленая фасоль, масло оливковое, лук репчатый, мука, помидоры, молоко кислое, яйцо, перец красный, перец чёрный (молотый), мята, петрушка (зелень), укроп, соль
Суп с цветной капустой, яблоками и карри
бульон, яблоки (кислые), порошок карри, цветная капуста, лук репчатый, оливковое масло, сливки, соль, перец
Суп из баклажанов с сыром
баклажаны, картофель, капуста белокочанная, тыква или кабачки, помидоры, фасоль зеленая, грибы белые, масло оливковое, вода, фасоль белая, рис, чеснок, орех грецкий, брынза, сыр, масло растительное, масло сливочное, перец красный молотый, соль
Суп пикардийских земледельцев
капуста, лук-порей, картофель, горох зеленый (свежий), салат-латук, щавель, кервель, сливочное масло (или свиной жир), соль, перец, бульон (говяжий, можно заменить бульонными кубиками, растворенными в воде)
Суп с репой и томатом
вода, бульон, картофель, морковь, репа, петрушка (корень), лук репчатый, помидоры, сало свиное топленое, сметана, петрушка (зелень), укроп, соль
Калифорнийский овощной суп с авокадо
помидор (большой), сладкий перец (желтый), огурец, сельдерей (черешок), редис, авокадо, овощной сок (острый охлажденный), красный винный уксус, соль, кинза или петрушка (нарезанная зелень), перец чили (молотый)
реклама