Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Калифорнийский овощной суп с авокадо


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • помидор (большой) - 2 шт.
    • сладкий перец (желтый) - 1 шт.
    • огурец - 1 шт.
    • сельдерей (черешок) - 1 шт.
    • редис - 1/2 пучка
    • авокадо - 2 шт.
    • овощной сок (острый охлажденный) - 900 мл
    • красный винный уксус - 60 мл
    • соль - 1/4 ч.л.
    • кинза или петрушка (нарезанная зелень) - 1.5 ч.л.
    • перец чили (молотый) - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Калифорнийский овощной суп с авокадо необходимо...

    Выньте зернышки из помидоров и крупно нарубите мякоть. Нарежьте желтый перец на кусочки шириной 1 см. Разрежьте огурец пополам в длину, выньте семена и нарежьте кусочками шириной 1 см.

    Тонко нарежьте сельдерей. Мелко нарежьте редис. Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку, срежьте кожуру и нарежьте кусочками размером 2 см.

    Положите овощи в суповую миску. Залейте острым овощным соком, добавьте красного винного уксуса, соли, кинзы и порошка чили. Как следует все перемешайте.

    Охладите. Закройте крышкой и поставьте суп в холодильник минут на 30.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование