Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп с репой и томатом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: горшочки
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вода - 2 л
    • бульон - 2 л
    • картофель - 5-6 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • репа - 2 шт.
    • петрушка (корень) - 1 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • помидоры - 2 шт.
    • сало свиное топленое - 2 ст.л.
    • сметана - 3-4 ст.л.
    • петрушка (зелень) - 50г
    • укроп - 50г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп с репой и томатом необходимо...

    Очищенные морковь, репу и корень петрушки нарезать соломкой, капусту — квадратиками, картофель — кубиками. Лук измельчить, соединить с морковью и корнем петрушки и обжарить в растительном масле или топленом сале.

    В горшочек с кипящим процеженным бульоном или водой положить капусту, картофель и репу, добавить обжаренные коренья и лук и варить суп на среднем огне в течение 20—30 минут.

    За 5—10 минут до готовности положить очищенные от кожицы и нарезанные дольками помидоры или томат-пюре, досолить. При подаче заправить сметаной и посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование