Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.7.2022



Рецепты из клубники

Чечевичная похлебка с лимоном


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сито, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • чечевица - 400г
    • куриный бульон - 2 л
    • лук репчатый - 3 шт.
    • помидоры - 2 шт.
    • чеснок - 4 зубчика
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • тмин (молотый) - 2 ч.л.
    • черный перец - на кончике ножа.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Чечевичная похлебка с лимоном необходимо...

    В кипящий бульон положить промытую чечевицу, добавить нарезанные кубиками 2 луковицы, очищенные от кожицы и разрезанные на 4 части помидоры, очищенный и крупно порезанный чеснок и варить при медленном огне в приоткрытой кастрюле около 45 минут до мягкости.

    В сковороде растопить 1/2 столовой ложки масла и при непрерывном помешивании подрумянить в нем мелко нарезанную оставшуюся луковицу. Суп протереть через сито, снова нагреть и заправить солью, перцем и тмином.

    Перед подачей на стол заправить суп оставшимся маслом и посыпать жареным луком. Отдельно подать нарезанный дольками лимон.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование