Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.7.2022



Рецепты из клубники

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирём


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: блендер, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • красная чечевица - 200г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1-2 зубчика
    • имбирь корень (тёртый) - 50г
    • масло оливковое - 1 ст.л.
    • кокосовое молоко - 400 мл
    • бульон - 750 мл
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирём необходимо...

    В кастрюле с толстым дном, на оливковом масле слегка обжарить нарубленный репчатый лук и чеснок. Добавить натёртый имбирь, обжарить чуток.

    Положить промытую красную чечевицыу влить бульон, и варить суп 30 минут.

    Влить 400 мл. молока, и один раз довести до кипения (только доводим до кипения молоко, не варим) Суп посолить, поперчить по вкусу.

    Погружным блендером сделать пюре, разлить суп по тарелкам и подавать с гренками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование