Суп с чечевицей и шпинатом
Для рецепта вам потребуется:
- овощной бульон или вода - 1 л
- зеленая чечевица - 1/2 стакана
- шпинат - 1 пучок
- помидор - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с чечевицей и шпинатом необходимо...
Бульон довести до кипения. Опустить чечевицу и варить около 20 минут на слабом огне.
Тем временем, нарезать мелко лук, потереть морковку, нарезать шпинат. Помидор нарезать кубиками. На растительном масле пассеровать лук, добавить морковку и помидоры. Посолить. Все хорошо перемешать. Тушить несколько минут. Затем добавить шпинат, дать ему свариться 2 минуты.
Переложить овощи к чечевице в бульон. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист, варить еще 5 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
