Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2022



Рецепты из клубники

Суп красный чечевичный


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • красная чечевица - 1 стакан
    • бульон - 4 стакана
    • вода - 1 стакан
    • мука - 1 ст. л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • масло сливочное - 4 ст. л.
    • белый хлеб - 4 ломтика
    • яйцо - 2 желтка
    • молоко - 1 стакан
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп красный чечевичный необходимо...

    Нарежьте лук и обжарьте его в 1 столовой ложкой сливочного масла. Когда лук станет мягким, добавьте муку и хорошо перемешайте. Вымойте чечевицу и положите в кастрюлю, добавьте нарезанную морковь. Налейте бульон и воду в кастрюлю, добавьте по вкусу соль и варите в течение 30 минут, пока чечевицы не станет мягкой.

    Тем временем смешайте желтки с молоком и добавьте смесь в суп. Снимите кастрюлю с плиты через 2 минут. Суп готов.

    Готовый суп подают с гренками. Для гренок порежьте 4 куска белого хлеба на кубики. Пожарьте хлеб с 2 столовыми ложками маргарина. Подсушите гренки и добавьте в суп.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.33
    голосов: 3


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование