Сырный суп с мясным фаршем
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 2 шт.
- лук-порей - 750г
- растительное масло - 5 ст.л.
- мясной фарш (смешанный) - 300г
- молоко - 900 мл
- соус (для овощных блюд) - 3 пакетика
- плавленый сыр - 250г
- соль, черный перец (молотый), мускатный орех (тертый) - по вкусу
- белое вино - 5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырный суп с мясным фаршем необходимо...
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Порей очистить и нарезать кольцами. В кастрюле разогреть растительное масло и спассеровать в нем репчатый лук.
Добавить мясной фарш и, постоянно помешивая, жарить до того момента, когда он перестанет слипаться и приобретет рассыпчатость затем добавить лук-порей и также умеренно обжарить его.
Влить 900 мл воды и молоко, всыпать сухую смесь соуса для овощных блюд и кипятить в течение 1 мин.
Расплавить в супе сыр. Посолить, поперчить и приправить по вкусу мускатным орехом, а также, по желанию, белым вином.
Посыпать суп зеленью рубленой петрушки или кинзой и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
