Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сырный суп с морепродуктами и зеленым горошком


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • морепродукты - 400г
    • сыр плавленый - 1 шт.
    • картофель - 3 шт.
    • сельдeрей (черешковый) - 2 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • горошек зелeный - 100г
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
    • специи, соль, перец - по вкусу
    • вода - 2 л
    для крутонов::
    • хлеб белый
    • чеснок
    • паприка сладкая (молотая)
    • масло сливочное.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сырный суп с морепродуктами и зеленым горошком необходимо...

    Овощи почистить. Картофель и сыр порезать небольшими кубиками. Морковь натереть на тёрке. Лук и сельдерей мелко нарезать. Обжарить лук, сельдерей и морковь на растительном масле до мягкости.

    В кастрюлю влить воду, добавить нарезанный сыр и, помешивая, довести до кипения. Посолить и поперчить суп по вкусу. Затем добавить в суп картофель, обжаренные овощи и варить 10 минут на среднем огне. Далее добавить морепродукты, зеленый горошек и готовить еще 5 минут.

    Пока варится суп, обжарить на сливочном масле белый хлеб, нарезанный кубиками. Посыпать крутоны паприкой и чесноком, продавленным через пресс. Готовый сырный суп с морепродуктами посыпать рубленой зеленью и подать с приготовленными крутонами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование