Печать

Чорба из картофеля и стручковой фасоли

Сложность: легкo

Техники: варка

Для рецепта вам потребуется:

стручковая фасоль - 250г
картофель - 250г
вода - 2 л
борш – 1 л
коренья
репчатый лук – 1 шт.
зелень – по вкусу
зеленый сладкий перец - 1 стручок
помидоры - 3 шт. (средней величины)
соль – по вкусу.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Чорба из картофеля и стручковой фасоли необходимо...

Поставить варить морковь, петрушку и одну луковицу. Положить нарезанную кусочками стручковую фасоль и, когда она будет почти готова, - нарезанный кубиками картофель. Посолить и оставить кипеть, пока картофель не начнет развариваться.

Прибавить мелко нарубленный укроп, зелень петрушки и вскипяченный, отдельно процеженный борш. Дать закипеть. Перед подачей на стол вынуть морковь и петрушку. Можно заправить яйцом и сметаной.