Компот из груш без стерилизации
![Компот из груш без стерилизации. Фотография рецепта Компот из груш без стерилизации. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotgrushev/rec.jpg)
Для рецепта компота вам потребуется:
- груши (сочные, спелые) - 2 шт. (большие)
- вода - 600-750 мл
- сахар - 80-100г
Рецепт приготовления компота:
![Фотографии рецепта Компот из груш без стерилизации, 01 Компот из груш без стерилизации, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotgrushev/01.jpg)
Спелые крупные груши вымыть, обсушить на бумажных полотенцах. Затем разрезать пополам, удалить семенную коробочку и каждую грушевую половинку снова разрезать пополам.
![Фотографии рецепта Компот из груш без стерилизации, 02 Компот из груш без стерилизации, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotgrushev/02.jpg)
Получившиеся грушевые четвертинки переложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снизить нагрев и проварить в течение 15 минут.
![Фотографии рецепта Компот из груш без стерилизации, 03 Компот из груш без стерилизации, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotgrushev/03.jpg)
Выложить груши в стерилизованную банку, укладывая их по возможности как можно плотнее.
![Фотографии рецепта Компот из груш без стерилизации, 05 Компот из груш без стерилизации, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotgrushev/05.jpg)
В отвар от груш добавить сахар, перемешать до полного растворения. Вернуть кастрюлю с грушевым сиропом на огонь, довести до кипения.
![Фотографии рецепта Компот из груш без стерилизации, 06 Компот из груш без стерилизации, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kompotgrushev/06.jpg)
Залить груши в банке кипящим сиропом, закрыть крышками и перевернуть вверх дном, проверяя тем самым герметичность. Укутать банки пледом и оставить на ночь медленно остывать. Хранить компот из груш в прохладном сухом месте. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама