Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Суп со свиной рулькой и фасолью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рулька свиная - 900г
    • фасоль - 300г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • лапша - 120г
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • корица (молотая) - 1 щепотка
    • сыр твердый - 90г
    • перец черный (молотый), соль - по вкусу
    • вода - 2 л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп со свиной рулькой и фасолью необходимо...

    Фасоль замочить на ночь в холодной воде.

    Кастрюлю с холодной водой поставить на огонь, добавить предварительно промытую рульку, подготовленную фасоль, пассерованный репчатый лук.

    Довести до кипения, снять пенки и варить на слабом огне в течение 1,5 ч. За 30 минут до готовности добавить соль, перец и корицу.

    Готовую рульку вынуть из бульона, снять мякоть, мелко нарезать и снова положить в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавить лапшу и, когда лапша будет готова, кастрюлю снять с огня (суп должен получиться довольно густым). Посыпать тертым сыром и тщательно перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование