Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.12.2019




Рецепты на новый год

Рисовый суп из лосося и креветок


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • лосось (филе с кожей) - 500г
    • креветки (отварные очищенные) - 200г
    • рис - 100г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло сливочное - 1 ст.л.
    • петрушка - 2-3 веточки
    • паприка (молотая) - по вкусу
    • перец красный (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Рисовый суп из лосося и креветок необходимо...

    Филе лосося залить водой и варить до готовности. Рыбу вынуть, нарезать тонкими ломтиками, бульон процедить и посолить по вкусу.

    Рис промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.

    Нарезанный тонкими полукольцами лук пассеровать в сливочном масле, добавить в суп вместе с паприкой и перцем и довести до кипения. Снять суп с огня.

    Кусочки лосося, вареные очищенные креветки, рис разложить по тарелкам, залить бульоном. Рисовый суп из лосося с креветками посыпать рубленой зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование