Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2021



Рецепты мясных салатов

Суп-пюре из лосося с икрой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лосось (филе) - 400г
    • икра (лососевых рыб) - 100г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • картофель - 4 шт.
    • белое вино - 100 мл
    • овощной бульон - 700 мл
    • оливковое масло
    соль, перец - по вкусу для украшения::
    • сметана - 2 ст.л.
    • шнитт-лук – по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-пюре из лосося с икрой необходимо...

    Нарезанные кубиками овощи обжарить в толстостенной кастрюле на оливковом масле. Добавить вино, бульон и нарезанное на кусочки филе лосося. Варить на небольшом огне около 30 минут после закипания.

    Пюрировать суп погружным блендером.

    Разлить суп по тарелкам, в каждую положить по ложечке икры, немного сметаны и посыпать рубленым шнитт-луком.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама