Клубничный суп с яичными ромбами
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- сливки - 100 мл
- ваниль мякоть - 1 стручок
- клубника - 800г
- лимон - 1 шт.
- яблочный сок - 125 мл
- мелисса (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клубничный суп с яичными ромбами необходимо...
Нагреть духовку до 200С. Смешать яйца, 1 ст. ложку сахара, сливки и ваниль. Выложить массу в плоскую форму, смазанную жиром и застеленную промасленной пергаментной бумагой. Поставить на паровую баню в духовку на 40 мин. Остудить, опрокинуть на доску и нарезать ромбами.
Разрезать пополам ягоды клубники. Цедру с лимона вскипятить с соком. Добавить половину клубники, вскипятить и удалить цедру. Сделать из ягод пюре и протереть через сито. Перемешать с сахаром и остудить. Разлить суп по тарелкам, положить яичные ромбы, украсить мелиссой и клубникой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
