Французско-канадский гороховый суп
Для рецепта вам потребуется:
- горох - 450г
- часть бедренной кости - 1 шт.
- вода или куриный бульон - 3.5 л
- лук-порей (маленькими кубиками) - 3 шт.
- сельдерей (стебель, кубиками) - 3 шт.
- морковь (кубиками) - 2 шт.
- ветчина (кубиками) - 225г
- соль - по вкусу
- белый перец - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Французско-канадский гороховый суп необходимо...
Замочите горох в воде на ночь или на 8 часов. Затем положите в небольшой котел вместе с костью и залейте водой. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и положите овощи. Тушите 3.5-4 часа. Достаньте кость. Положите ветчину и готовьте еще 15 минут. Попробуйте суп, добавьте необходимые специи. К столу подавайте очень горячим, с мясным пирогом по-квебекски.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
4 фото
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
