Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.11.2019




Рецепты из тыквы


Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями: густой суп
Суп гороховый с копченостями. Фотография рецепта

Для рецепта супа вам потребуется:

  • лушеный горох - 300г
  • рулька свиная с косточкой копченая - около 1 кг
  • вода - 3л
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель - 2-3 шт.
  • копченые колбаски, копченая колбаса или салями

Рецепт приготовления супа:

Суп гороховый с копченостями, Шаг 01

В большую кастрюлю положить рульку, залить водой, приправить по вкусу солью и варить не менее часа.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 02

Добавить горох и варить еще час.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 03

Картофель очистить, нарезать кубиками, добавить в суп и варить еще около 30 минут.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 04

Вынуть рульку из супа, срезать мясо с кости, нарезать кубиками и положить обратно в кастрюлю.

Суп гороховый с копченостями, Шаг 05

Лук и морковь мелко порезать, обжарить на растительном масле до полуготовности. Переложите овощи в суп и проварите не более 20 минут на небольшом огне. В суп добавить нарезанные ломтиками копчености. Готовый суп подавайте горячим с сухариками или ржаным хлебом.

2007-10-16


Суп гороховый с копченостями

1 2 3 4 5

средний балл: 4.50
голосов: 581

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю