Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Суп гороховый с имбирем


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • горох - 500г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • сельдерей - 2 шт.
    • сок томатный - 4 ст.л.
    • растительное масло - 5 ст.л.
    • укроп - 2 ст.л.
    • перец чёрный (молотый) - 1/2 ч.л.
    • имбирь - 1/2 ч.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп гороховый с имбирем необходимо...

    Горох на 12 часов замочим в холодной воде. Морковь очистим и нарежем кубиками. Лук очистим и нарежем колечками. В большой кастрюле растопим 3 ст.л. масла и потушим на нем морковь, лук и сельдерей. Добавим томатный сок и горох вместе с водой, в которой он был замочен. Зальем таким количеством кипящей воды, чтобы она целиком покрыла овощи. Суп посолим, поперчим и на медленном огне под крышкой поварим минут 60.

    За 10 минут до конца варки добавить черный молотый перец, соль, молотый имбирь и измельченную зелень укропа. Готовый суп снять с плиты и дать постоять 5-7 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование