Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Золотой кукурузный крем-суп


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, сковорода, кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кукуруза (початки) - 450г
    • молоко - 700 мл
    • вода - 200 мл
    • масло растительноe - 1-2 ст.л.
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 2-3 зубчик
    • перец болгарский - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    специи::
    • черный перец, паприка (молотая) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Золотой кукурузный крем-суп необходимо...

    С кукурузных початков обрезать зерна. Сами початки поломать на несколько частей и положить в кастрюлю с молоком. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Затем огонь уменьшить и варить около 8 минут.

    Тем временем нужно нарезать (произвольно) остальные овощи (морковь, перец, репчатый лук, чеснок).

    Масло разогреть в сковороде. Выложить туда лук и обжаривать минуты 3. Затем добавить морковь, перец, чеснок и кукурузу. Посолить и поперчить. Тушить под крышкой 5 минут.

    Из молока вынуть початки, добавить туда овощи, налить воду и накрыть крышкой. Варить на среднем огне 20 минут. Затем немного остудить и пюрировать в блендере. Перелить в чистую кастрюлю и довести до кипения.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование